kuppadeliのカオソーイ

初めまして。

バンコク在住7年目になります。

初ブログなので、よくわかっていませんがとにかく始めてみました！！

止まっている事が嫌な性分なので。

さて、今日は最近マイブーム気味のタイ料理(今さら！？)に行ってきました。

大好きなカオソーイでーす！

ちなみにカオソーイはチェンマイ料理。

そんな事6年住んでて今さら言うなよ！とか言わないでほしいです。

という事でいってみましょい！

場所はBTSプロンポン直結のエンポリアム。

4階にあるkuppadeliというお店。

いろんな方々が紹介されていますね。

最初なのでこんなところから。

綺麗な外観。

椅子等もオシャレ感があります。

やはり日本人が多く、カオソーイを注文されるのか箸とレンゲが常備されています。

色々とメニューがあり、全部頼んでみたくなりますが、今日はカオソーイ一択です！！

出ました！

毎回、もう見た目からしていい！

二度見できます。

さぁいこう！！

スープは深みあって美味しいです。他のカオソーイ店よりも若干ですが、スープが熱い気がします。日本人にウケるのも納得です。

麺の方もさらに他の店よりも固めです。(それでも多少伸び気味ではありますが......)やっぱり日本人ウケがいい理由の一つですね。

鶏肉はドラム部分で煮込みすぎずの固さです。個人的には、このくらい食感があったほうがいいです。煮込みすぎると柔らかくはなりますが、鶏肉の味が全部スープに持っていかれてしまうので。

漬物も酸っぱすぎずにいい塩加減でいい感じです。

総じて旨し！です。

カオソーイにしては少し高い240B。

場所も良く、涼しいしまぁ全然許容範囲です。いい値ごろ感です。

他にもパッタイやガパオにパンケーキとかもありましたので是非次回食べてみたいですね。

ご馳走様でした。